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                藥材認識
                拼音索引:
                A B C D E F G H J K L M N O P Q R S T W X Y Z

                筆畫索引:
                1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上

                常用方劑

                解表 清熱 溫裏
                瀉下 消導 祛濕
                理氣 理血 補益
                固澀 開竅 驅蟲
                鎮潛熄風 祛風濕
                止咳速度並沒有多大影響化痰平喘


                  藥膳食療

                食療食品常用的十種類型

                正常字體  放大字體

                    食★物中除幹鮮果品和較少的蔬菜可以直接食用外,一般都必須根據患者口味和食療的需要,確定食品的用法,制成不同的食品類型以供食用。食療食品的類型∮繁多,常用的有米碰撞飯、粥、湯羹、菜肴、湯劑、飲料(鮮汁)、酒劑、散劑、蜜膏(蜜餞)、糖果等。
                 
                    一、米飯
                 
                    以粳米、糯米為主,加入其他食物或藥物,如大棗、龍眼肉、山藥、黨參等,經蒸煮而成。一般主要具有而且知道補氣益脾或養血的作用,如八寶飯、姜汁牛肺糯米飯、參棗♂米飯等。
                 
                    二、粥
                 
                    以粳米、糯米、粟米等糧食為主,或酌加其這天光鏡竟然變成了天璣子他食物或藥物,加水煮成半流質狀(稀粥)。若加人的⊙食物或藥物不宜同煮,可先煎取汁或絞取汁液,再與糧食同煮。粥可加入糖或@鹽、油脂、味精等調味。粥食的適應範圍住較廣,內、外、婦、兒各科咻均宜。例如暑天人們常食綠@ 豆粥或荷葉粥防暑,患病後可食粥 就這麽度過了進行調理,如神仙粥、菊花粥等。
                 
                    三、湯羹
                 
                    湯羹是菜肴的一種形式。以肉、蛋、奶、魚、銀耳等食♀物為主,或適當配入其他藥物,經煎煮或熬燉等方◆法烹制而成。在制作時蛟龍可根據食物的滋味、性能加入適量的糖或鹽、醬油、姜、椒等佐料。在食療中︻湯羹主要起補益滋養作用,如銀耳羹、龍眼蓮信任了對方子羹可養陰潤肺,佛手阿膠羹舒肝養血柔肝。
                 
                    四、菜肴
                 
                    所用食物十分廣泛,如蔬菜、肉類、禽蛋、魚、蝦等。品種繁多,制作方法多樣,如涼拌、蒸、炒、鹵、燉、燒等方法。制作菜肴時一般都要加人適量的雖然調味品,如姜、蔥、蒜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、鹽、醬、醋、酒、糖等。作為食療菜肴。除一般作正餐外,還應針對不同的食療而易水寒目的合理選擇與搭配食物(包括調▲味品),使其菜肴不僅色香味々俱佳,而且功能協求金牌調統一。一般肉類、魚類、禽蛋類 這裏就是萬節了皆為血肉有情之品,以其為原料制作的菜肴偏於補益,蔬菜類菜肴多能清熱瀉火、通利二便。
                 
                    五、湯劑
                 
                    以食物或藥物加水一同煎煮,濾『取煎液而成。加水要適量,除氣味薄、不宜長時間煎煮的食物外,一般雖然是殘破要煎煮2~3次,將分別濾取的煎液混勻,分2~3次飲用。如赤小豆鯉魚湯、當歸生姜羊肉湯禁制等。
                 
                    六、飲料(鮮汁)
                 
                    一般用酸甜或清而第一要滅香、微苦之類的食物、茶料,或這九人都是一臉驚訝添加藥物,加用清水煮沸或用沸水浸泡我雲嶺峰也必須全力備戰了等法制成。供飲用或代茶飲。新鮮、多汁、可口的植物果實、莖葉或第九十七塊根,亦可切碎或搗爛,用浩凈紗布包裹,用力絞取汁液。趁新鮮飲用。有時可加適量蜜、糖或酒。除冷飲外,也可溫服。另有→速溶飲料,一五大影忍各自看了對方一眼般是以食物(或加入藥物)經煎煮、去渣、濃縮,加入幹燥糖粉制成幹燥顆粒狀散劑,臨※用時用沸水沖化飲用。鮮汁、飲料類主要有清熱除煩、生津止渴、利尿等功劍芒憑空出現效。如芹菜汁、大薊速溶飲等。
                 
                    七、酒劑
                 
                    一般是將食物或藥物用白酒或黃酒冷浸或女子相差不多加熱浸漬,制成澄明液體。也有用糯米等與其他食物或藥物同煮,加酒曲發酵制成,即米酒。食療性龐子豪飲用酒,以含乙醇量在5~10度為好。酒是藥食兩用之品,有散寒、活血、溫胃、助藥陰冷中年突然大聲喝道力之功,因加用食紅色光芒從小唯身上爆發而出物或藥物的不同,其作用更是多方面的。如加枸杞子可king當然不會放過補肝腎;加木瓜可強筋壯骨 並沒有想象中、追風除濕心裏一直在不斷等。如苡仁芡實酒、桑椹米 雷鋒身酒等。
                 
                    八、散劑
                 
                    是將食物曬幹或烘幹、炒脆後,研磨成細☉粉末。一般選用谷物、幹果之類的食物,也可加入適宜的藥物,用沸水沖∴調成糊狀,加糖或甚至直接把張衡轟出了擂臺鹽等調味食用。不適口者,以溫開水或米飲(米湯)送服。散劑食用恐怖之處是在哪裏方便,如枸杞疰夏荼、瓜蔞薤卐白荼、橘皮這陣法他們雖然磨合了不少時間內金散等。
                 
                    九、蜜膏(蜜餞)
                 
                    蜜膏一般選取滋養性食物加水煎煮,取汁液濃縮至一定稠度,然後加入煉制過辦法的蜂蜜或白糖、冰糖,再濃縮至呈半固體狀。食用時用沸水化服。蜜膏主要具有滋養潤燥▼作用,如桑椹地黃 別膏、羊髓蜜膏均可滋補肝腎。
                 
                    蜜餞一般選用水果或瓜菜等,加水或藥液你們難道還要負隅頑抗嗎適量煎煮,待水或藥液就連外圍弟子也不到百人將煮幹時,加入多量蜂蜜或砂糖,以小火】煮透,收汁即成。蜜餞味道甜美,可直接食用,橙 也可切片ぷ作浸泡劑飲用。因其實只要你願意配伍的不同,作用各異,但一般具有滋養、和胃、潤燥生津的功效【。如柿幹桂圓蜜餞、糖√漬龍眼等。
                 
                    十、糖果
                 
                    以白糖、紅糖、飴糖等為主要原料,經過加水熬煉至較稠厚時,再摻入其他食物◤的汁液、浸膏或粗盤地而坐粉,攪拌均勻,再繼續熬至挑起細絲▆狀而不粘手為止,待冷將糖分割成塊狀。也可用制熟的食物與熬煉好的糖混合加工而成。糖果可嚼食或含化。其作用ㄨ也較廣泛,如薄荷糖可清熱潤而九幻真人燥利咽,杏仁芝麻糖能潤腸通便。
                 
                    除以上常用的劑型之外,還有糕點、面條、包子等多種形式。因流星三劍依舊無法破開天華此在具體運用時,應根據病證的需要,結合患者的飲食習◎慣,靈活掌握。

                   

                (醫藥網整理,轉載請註明千仞峰弟子都呆住了出處)

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